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            人vs野獸童年的野味

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            劉令姿升A班

            我小時候,是上世紀六十年代,生活困難時期,有段民謠:“低指標,瓜菜代,無糧餅,麻繩菜,吃得飽,餓得快,胖大腿,腫腦袋。”人們經常餓得頭暈眼花,大人們說是肚子裡沒有油水鬧的。飯都吃不上,往哪裡去京東找油水?所以人們都盯在瞭野味上。

            所謂的野味,就是螞蚱、知瞭猴、知瞭、螳螂、水牛牛(天牛)、麻雀等,都成瞭人們的口中美味。

            夏天,我們就到地裡去捉螞蚱,脫下b站一隻鞋,拿在手裡,鞋面朝下,去扣螞蚱,嘴裡叼一根谷紐草,把捉住的螞蚱穿在谷紐草上,谷紐草的頂頭像谷穗,把螞蚱穿在草上不會脫落。捉得多瞭,拿回傢,放在鍋裡幹炒,吃起來那味道感覺很美。也可以用鐵絲將螞蚱穿成串。在火上燒烤,更好吃。

            捉知瞭猴,每到夏天的傍晚,我們拿著瓶子,去灣邊的柳樹下摸知瞭猴,拿回傢來,在知瞭猴身上撒些鹽,醃一宿。第二天,在鍋裡放一些油,等把油燒熱,再把知瞭猴放進鍋裡炒,那味道太好吃瞭。

            白天捉知瞭,在掃帚上折下一尺多長的竹棍,做一張小箭弓,用秫秸桿做箭桿,在箭桿一頭插上一根縫衣針,針尖向外,是箭頭,把箭弓捆綁在長竹竿的一端,再系上一根細線繩,把箭弦拉開,掛在竹竿割好的豁口裡,用箭弦壓住線繩,舉起竹竿,將箭弓慢慢地接近知瞭時,一拽線繩,箭弦拉出豁口甜蜜蜜粵語,箭頭射向知瞭,知瞭中箭後,便隨箭桿從樹上掉下來。

            晚上捉知瞭,抱一堆柴禾放在樹下,一個人先爬到樹上,樹下的人把柴禾點著,樹上的人猛地晃動樹,知瞭就從樹上掉下來,撲向火堆旁,樹下的人,把知瞭裝進瓶子,回傢在鍋裡幹炒,也很香。

            捉螳螂,用大拇指和食指從螳螂的背後,去捏住它的脖子和兩條帶刺的前腿,然後穿在鐵絲上,用火燒烤,吃在嘴裡噴噴香。

            捉水牛牛,夏天,每逢大雨過後,我們都拿著瓶子往地裡跑,黑色的水牛牛豎著兩隻大觸韓國累計例須,在地上爬,用手捏住它的頭,裝進瓶子裡。回傢後撒把鹽,醃一下,京東商城在鍋裡炒熟,吃起來又香又脆。

            捉麻雀黃色的一級片,我們都有自制的彈弓子,用膠泥揉成玉米粒大的小泥球,晾幹當子彈,打麻雀。還可以用篩子捉麻雀,把篩子扣著,用一根小木棍支起篩子的一端,在小木棍上栓上繩子,篩子下面放一些高粱粒兒,等麻雀進入篩子下面吃食時,迅速拽繩,小木棍一倒,篩子落地,就把麻雀扣在裡面。天黑捉麻雀時,在柴禾棚子裡,將馬燈放在墻角處,一人蹲在墻角,把馬燈的亮光擋住,讓燈光隻能向上照出亮光,另一個人用棍棒捅檁條處的麻雀窩,麻雀受驚,它們見亮光就飛到馬燈下,蹲在馬燈處的人66電影網將麻雀捉住。捉住麻雀後,和泥加一些鹽,用泥把麻雀包起來,包成像菜團子似的,然後用火燒,把泥團燒幹,等涼瞭用手掰開,麻雀身上的毛就粘在瞭燒幹的泥團上,光禿禿的麻雀肉,真好吃。

            童年的野味,伴我度過瞭那個饑餓的年代。